KeKAwaN

THIS ENTRY IS MINE!!!

29.11.11

Pasta Untuk Anak Anda

Salam..


Ngeee... aku benonyer tercari2 pasta utk manja nih...
Selalu cari kat tesco, giant, carrefour...
Xde pon…
So ms mak belikan aku kitchen digital scale,
Ade la pulok…. Aku terus sambar…
Dari COSWAY….
Ade bentuk binatang lagik...
First time try... aku wat kan pasta sup utk manja…
Suke dia…. Banyak dia makan.. (penah ke manja makan skit?)
Muahahahahahhaha….
So pada mereka yang masih tercari2 tuh
Macam ni ha rupe pasta berkenaan...
Cari je kat COSWAY... 






Roti Tuna

Salam..

Saya meroti lagik..
kali ni ROTI TUNA plak..
ngeeeee...
sodap!!!
dalam manja kedemaman, mummy masih dpt meroti...
ala main tekan2 aje kan...
muahahahahahaha

BAHAN DOH 
250 gram high protein flour
50 gram gula kastor
1/2 camca teh garam halus
10 g susu tepung
1/4 camca teh bread improver
1/4 camca teh bread softerner
30 g telur (pecahkan 1 biji, kacau sedikit dan timbang)
6 gram instant yeast
20 gram mentega
125 ml air

CARA MEMBUAT DOH 
 Satukan semua bahan2 untuk doh dalam breadmaker, pilih setting untuk "DOH" dan tekan "ON", tunggu hingga siap (selalunya BM mengambil masa 30 minit menguli dan 1 jam memerap, ikut jenis BM masing2).

Inti Tuna :

Tuna dalam tin
Sedikit mayonis
1 biji bawang besar, dipotong dadu
Sedikit daun sup dan daun bawang
Air perahan limau (1 biji)
*Gaulkan semua bahan dalam mangkuk.

Topping
Mayonis
parsley

Cara membuat roti tuna:
- Apabila doh roti sudah naik mengembang, bahagikan doh kepada beberapa bahagian kecil
- Bulat2kan doh, dan leperkan semula untuk memasukkan inti tuna. Kemaskan doh. Masuk ke dalam paper cup, dan biarkan roti mengembang sekali lagi. Panaskan oven pada suhu 190 darjah celcius.
- Dan apabila doh sudah mengembang sepenuhnya, sapukan lebihan telur di atas permukaan roti. Picitkan mayonis ikut suka, dan taburkan sedikit parsley.
- Bakar dalam oven selama 12-15 minit.








26.11.11

Telur Kukus

Salam...

Semalam kecoh dalam salah satu grup masakan yang aku join mengenai TELUR KUKUS nih..
mengenangkan aku xde idea nak masak pe... 
so aku pun bikin la menu ni gak...
actually da lama amik resepi ni tp tkut nk try sebab tkut hanyir..
ngeeeee...
like usual aku suke la derhaka resepi ikut tekak aku sendiri kannn....
ternyata sedap dan daddy pn menyukainya...
manja idak la makan ini pasai pedas..
muahahahahahahahaha

‎~ TELUR KUKUS ~ 

Bahan2:-

1) 6 biji telur.
2) 1 bj tomato ~ potong dadu.
3) 1 bj bwg besar ~ potong dadu.
4) bbrp helai daun sup ~ di hiris. saya x letak ini
5) garam
6) 1 cmb minyak.
7) sedikit lada sulah. sy xletak ni.. dalam resepi asal ade
8) Udang segar ~ potong dadu. dan sy letakkan sekor2 kat belah atas telur
9) cili api - dicincang halus
10) 1 cmb serbuk kari
11 ) 1 batang seleri dihiris halus
12) 1 batang lobak (ambil yang cumil jerk) dihiris halus

Caranya:-
1) Gaulkan semua bahan2.....
2) Panaskan kukusan.....
3) Masukkan adunan telur ke dlm acuan lompang. ---- acuan lompang xdek.. kat mah mak.. sy gune acuan kuih apam... ngeeee
4) Kukus selama 10 minit....

SELAMAT MENCUBA...................... kredit to icah comel









24.11.11

2 Ari Manja Bersama Nenek

Salam..

Dua ari Manja bersama nenek..
sebab ibu manja ade hal x dapat dielakkan...
dan dalam dua ari ni..
asal aku balik je mesti fesyen rambut manja pelbagai...
semalam aku balik..
aku tgk manja...
nape mcm lain muke..
upe kisah nenek ikat rmbut manja bertingkat..
3 tingkat.. hahahaha..
cumil jer.... rambut sikit tapi leh da wat rambut bertingkat..


ni plak tadi nenek sms...
tunjuk fesyen terbaru rambut manja lagi...
kali ni tocang.. kemain banyak lagi.. muahahahaha...


selama ni aku selalu ikat rambut manja samada ikat satu atau dua jer...
atau ikat setengah... xpenah lagi try macam2 fesyen sebab rambut manja nipis..
ni tengok nenek da leh wat pelbagai fesyen...
ape lagi melaram la..
manja jenis xsuke headband..
kalo ikat xpe.. dia rela jer... ngeeee....

BESTNYE ADE ANAK POMPUAN!!!!!















Suka Sayur??

salam..

hmmm
bile citer bab sayur ni aku pasti ramai kat luar xsuke sayur kan??
especially bayi atau kanak2...
same like me la...
sebelum kenal daddy... ade sayur yang aku amat2 xleh terima..
terutama yang pahit...
tapi sejak kenal daddy, dia paksa aku makan...
now aku da leh terima da... dan skang tanpa lauk sayur rase x lengkap menu seharian aku...
selalunya (pemerhatian aku la) anak2 mmg susah nk makan sayur...
kemain lg la kite cuba cara itu ini...
xde nye nak makan.. tol x...
jarang gak dengar anak2 suke sayur nih....
tapi....
berlainan ngan manja... dia sangat sukekan sayur...
sawi rebus pn dia leh makan gitu jer..
wat ratah.... mummy dia ni kna makan ngn nasi..
dia ratah jer... mummy pandang pn alamakkkkkkkk....
bagusnya ank aku nih...


terigt time peknen dlu... 
memang daddy amat2 mementingkan pemakanan dan minuman aku...
sangat2 dijaga... dan mummy rase ni la hasilnya..
anak yang langsung x cerewet bab makan....
kasi lah ape jua lauk... janji berkuah.. laju je anak dara ni makan...
walopon badan x la bambam mane...
tapi aku tau.. dengan zat susu ibu dan pemakanan seimbang yang amat aku tekankan..
manja membesar dengan baik dan sihat...
that y dia amat aktif.... dan juga bijak... alhamdulillah...
kalo ade yang tnye macam mana nk ajar anak2 makan sayur..
maaf sy mmg xtau.. sebab anak sy makan ape sj...
mintak2 gak bakal adik2 manja pn gitu... x memilih soal pemakanan... ngeee

ini pic semalam.. ngeeee.... cumil kan saya?? muahahahaha


Impian Da Tercapai...

Salam...

Wahhhhhhhh...
Mood Ceria nih...
Gumbira...
my mom ade kat mah...
tolong jagakan manja ekoran ibu manja ade hal x dapat dielakkan...
my mom cakap tgh ari semalam..
ptg ni kite kua eh..mak nak beli barang..
aku orite ajer la...da p avon, p giant pastu mak kate jom p cosway...
on gak ler.. layankan mak kan...
tup2 mak kate.... mana dia kitchen digital scale yang ko nak tuh??
mak aih bling bling mate i...ni ha.. aku tunjukkan ke mak....
ha ok amik la... aku memule mcm a big surprise...
adik lom gaji la mak.. kateku..
pastu mak kate.. amik je la... byk bunyik plak..muahahahahaha..
bagaikan orang mengantuk disuh tido kat tilam vono aku....
perghhhhhhhhhh..
thank you mom...mak selalu sokong ape jugak adik wat.... terharu i..
ngeeeeeeeeeee..so salah satu wish list aku da kna tick la yer....
next pelissssssssssss....


*** bile daddy balik mlm td dia ternmpk kitchen digital scale tuh...
dia kate... mummy beli scale nih?? nape x tggu i??
den jawab je la... mak belikan la.. ngeeeeeee...
pastu daddy senyum jer... daddy belikan yg lain la eh... 
(nampak muke daddy mcm daddy je nak belikan tp x kesampaian... lalalalalala)
hak ni mak da belikan dlu.. wek wek***













23.11.11

Donat Mayonis

Salam...

kerajinan saya terserlah lagik..
hahahahaha.. kali ni wat DONAT MAYONIS pulok..
ngeeee... sodap!!!
tapi tetap makai breadmaker yer...
harap maklum sy mmg malas menguli..
lgpun wat pe ade breadmaker kalo x digunakan  kan kan kan...
ok jom tgk resepi

Bahan-bahan :

330gm tepung gandum 
1 1/2 sudu besar mayonis
1 sudu besar susu tepung - saya pakai susu nespray
140ml air 
1 1/2 sudu besar marjerin 
3 sudu besar gula kastor
4 gram yis segera 

Cara-Cara

1. Masukkan bahan2 ke dalam bread maker.. amik setting dough..
2. setelah siap... bahagikan doh kepada beberapa bahagian... tunggu 5-6 min..
3. bulat2 dan lubangkan tengah2 nya.... goreng dengan api yang sederhana hingga warna keperangan... salut dengan perisa yang anda sukai.. saya guna gula castor ajer...


actually da 2x aku wat donat nih.. korang wajib cube... memang sangat lembut....
believe me k.... sodapppppppppppp.........








Garlic Oat Bun lagik dan Blueberry Oat Bun...

Salam...

Ngeee..
Meroti lagik dan lagik...
sampai puas hati.. sampai manja ngn daddy muak...
muahahahahahahaha..
kali ni versi derhaka.... 
derhaka yg banyak kali nih...
ngeeee...
jom tgk resepi...

Bahan-Bahan

---- Untuk Doh ----
 sy makai breadmaker.. jadi sukatan dan camca sume makai breadmaker sy punyer...

180ml susu segar (pakai air bese pn bole)
350gm tepung roti
2 sudu besar water roux 
1/2 biji telur -- 1/2 biji lagi untuk gliss yer
40gm butter 
40gm oats1 camca besar susu tepung  -- sy makai nespray
2 camca besar gula
1 1 /2 camca kecil yis
1 camca kecil bread softener
1 camca kecil bread improver
1 camca besar madu


---- untuk inti bun ----

leh tgk sini  untuk inti garlic bread ..
untuk blueberry bread sy makai blueberry filling ajer...

---- untuk gliss ----

amik baki telur tadi yang dicampur dengan 3 titik madu dan sedikit air.. lebih kurg 1 camca...

****cara-cara****

1. masukkan sume bahan2 doh kedalam bread maker... 
kalo ikut breadmaker saya... saya ikut turutan di atas... 
2. setkan ke bread dough.. dan tekan start
3. bahagikan doh kepada beberapa bahagian yang anda kehendaki... leperkan dan masukkan inti...
tutupkan ia dan kemas2kan bulat..
4. setelah bun naik dua kali ganda.. glisskan bun tersebut... dan letak topping yg anda sukai..
macam saya, saya taburkan parsley untuk garlic bun
 dan sy letakkan blueberry filling untuk blurberry bun
5. akhir skali bakar pada suhu 150 darjah dan bakar selama 20 min 
atau permukaan bun bertukar ke warna keperangan.
6. setelah siap dibakar glisskan dengan mentega/butter untuk mendapatkan permukaan yg berkilat... 

garlic bread... of coz la makan ngn chicken soup.. mushroom xdek.. ngeh ngeh ngeh

hot!! baru kua oven nih... ngeeee

blueberry oat bun.... ade filling inside ngn topping.. abaikan kesememehannya okies....



18.11.11

Roti Oat Manis dan Garlic Oat Bread

Salam

Aku meroti lagik..
lalalalalalalala...
bukan sebab kerana kerajinan tp kerana da janji ngan manja...
so aku pun meroti la...
ROTI OAT MANIS ngan GARLIC OAT BREAD....
sihat katenye makai oat...
ngeee..
actually resepi ni dpt dr Kak Ros Jintan Manis..
tapi biasa la aku..
versi derhaka....
aku olah resepi kak ros...
maaf ye kak ros....


Bahan-bahannya


*Untuk Doh*
350gram tepung roti
2 sudu besar water roux
1 sudu besar susu tepung
1 1/2 sudu besar gula
1/2 biji telur
40gram butter ( boleh ganti dengan marjerin atau shortening)
180ml susu segar ( atau air suam)
1 1/2 sudu kecil yis
1 sudu kecil bread improver - optional 
1 sudu kecil bread softener - optional
40gram Oats 


*untuk Inti bun*
aku gunakan ini jer... untuk oat garlic bread


manakala untuk resepi roti oat manis aku gunakan gula dan marjerin ajer..


Cara-caranya

1. Buat doh roti, Kaedah 1, penggunaan Bread Maker (BM), masukkan semua bahan Doh dan juga Oats di dalam breadmaker, kemudian ikut arahan menguli pada BM masing-masing dan tekan Start, tunggu sampai siap di uli dan boleh terus ke langkah no. 4 di bawah.

2. Kaedah 2, Jika uli tangan, masukkan semua bahan doh+Oats dan uli hingga tidak melekat pada tangan,  Tips untuk dapat doh yang lembut, ambil plastic bersih dah letakkkan doh di 
dalam plastic tu, ramas-ramas beberapa minit, lebih kurang 5 hingga 10 minit, keluarkan dan uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang lembut dan elastik.

3. Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap dan biar doh naik dua kali ganda. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin.

4. Bahagi doh pada beberapa bahagian kecil ataupun mengikut saiz yang dikehendaki. leperkan sedikit doh dan masukkan inti, tutup kemas dan bulat-bulatkan. untuk roti oat 
manis plak sy leperkan doh.. sapukan mentega sedikit dan saya taburkan gula di permukaannya. Susun di atas dulang pembakar dan biarkan naik dua kali ganda lebih kurang 40 minit.

5. Setelah bun naik dua kali ganda, gliss pemukaan bun. untuk oat garlic bread sy taburkan parsley kat permukaan roti.

6. Akhir sekali, bakar pada suhu 180 darjah selama 18 ke 20 minit atau sehingga permukaan bun perang. Setelah siap dibakar glis pemukaan roti dengan butter untuk bun lebih berkilat, sejukkan atas redai dan simpan di dalam bekas bertutup, bagi mengekalkan kelembutan bun.

ROTI OAT MANIS

GARLIC OAT BREAD







17.11.11

Sup Tulang Merah Versi Pija

Salam...

Ngeee...
Makanan lagik...
Walopon ramai kenalan duk kabo kegumukan aku...
dengan senang atinya aku masih x diet..
ish ish ish...
aritu JJCM ade tunjuk dak Qie ke ape nm dia pengacara dia tuh..
makan sup tulang merah...
mak aih.. menjejeh air liur aku rsenye....
so oleh kerana itu aku pn cari lah resepi...
banyak nau plak resepi yg bikin aku pening..
ade org ltk tu x ltk ni...
lastnye pepandai aku la kan??
muahahahahahahahaha
tapi serius la.. sodap!!!
3 mangkuk aku hirup sup tuh...
makan dengan pasta ajer...
nasi untuk daddy...
see diet gak la kan?? sikit...
muahahahahahahahahaha
aku wat cair skit... sebab nk rse sup tu still ade... ngee.. 
kate versi aku kan?? suka aku la...


Bahan2

Daging / tulang secukupnya --- ikut versi korang la... aku gune dalam 800gm++
1 tin kecil tomato puree
4 biji tomato
2 batang lobak
2 sudu besar rempah kari daging
1 batang serai
3 sudu besar cili sos
1 sudu besar gula
air secukupnya
garam secukpnya
sedikit minyak untuk menumis

bahan kisar
cili kering - yg ni aku da siap kisar.. aku amik 5 sudu besar
bawang besar - 2 biji
bawang putih - 4 biji
halia - 2 inci


cara-cara
1. rebus tulang or daging sehingga empuk
2. dalam bekas lain, tumiskan bahan kisar sehingga naik bau dan masak
3. masukkan tomato puree, rempah kari, gula, cili sos, garam , serai dan gaul rata
4. masukkan daging yg siap direbus bersama air rebusan
5. apabila mendidih masukkan tomato dan lobak sehingga lobak empuk
6. siap dihidang







Gelap nye Hati Kamu

Salam...

Alkisah..
semalam on the way balik keje....
nak p jemput manja...
sampai satu simpang, aku nampak ade sebiji kancil kaler biru gelap dengan 
plat no W** 237 ** tu sbb x igt huruf ape...
tengah tunggu jalan clear untuk keluar simpang...
lama aku duk blakang kete tuh...
xkua2 simpang lagik...
aku tgk byk kali gak jln clear dan amatlah boleh dia nak klua..
sampai satu masa, jalan mmg xde kete, barulah dia klua...
da klua aku pn folo la.. kebetulan kami menuju jalan yg sama... 
ms tu aku masih bersabar.. walopon kete xde dia pandu 50km/j..
sabar lagi nih... aku nk potong dia xkasi... 
cara pemanduan dia plak ke  kiri kanan jer....
xpe sabar pija...
kebetulan plak baru lepas hujan ms tuh....
dr kejauhan aku nampak la lori yg diparking di tepi jalan...
nampak jugak kesan tayar lori kat jalan tu agak berlumpur...
kalo ikut logik kite la kan... mestilah kite elak kesan lumpur kan??
tapi kete kancil tuh dengan dengkinye lalu kat kesan tanah dan hasilnya adelah aku xnampak jalan buat beberapa saat..... puas aku wipe cermin!!!
wah ini mendatangkan kemarahan... kalo jadi pape kat aku dia nk tggjawab ker??
aku masih sabar lagik... mgkin dia xnmpk kesan lumpur tu kot...
tp nampak sangat la penipu.. sebab aku yg blakang dia pn prasan kenapa dia xprsan??
pk baik je nih.... dalam ms sama masih cuba nk potong dia 
tp dia masih dengan posisi yg sama..
xkasi aku potong dan ke kiri kanan......
sampai akhirnya kami berpisah di simpang jalan di mana dia nk ke kanan dan aku ke kri..
sempat aku tgk dia... dia wat muka x bersalah... 
lelaki!!! ade pompuan duk blakang... adekah dia sengaja nk kenakan aku lantaran aku ni pompuan?? selalu gak aku kena ngn driver lelaki nih...
sengaja mencipta kemarahan... konon nk tkut2kan aku...
halllloooo.. wa x takut la bro... wa ade lesen maaa... xkoser la nk layan korang tuh....
eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee.....
balik je daddy malam td leh tanya aku..
mummy wat air brush eh kat kete???
rase nk jeritttttttttttttttttttt.....
eeeeee gerammmmmmmmmmmmm.....
lg geram bile aku mn ade ms nk ke car wash...
dr ptg smlm smpi ke la ni org duk pndang kete aku sinis jer....
berlumpur sakan kannnnnnnnnnn


cantik x air brush nih?????




15.11.11

Choc Cheese Cake Kukus With Tart Crust

Salam

Di kala orang sibuk tgk AIM18, aku pulak sibuk nak bikin kek...
benonye pikir da lm nih.. nak buat tp asik siaran tertunda jer...
ntah mcm ne dtg kerajinan nak bikin lak kek kesukaan i n daddy nih..
tp kali ni i nk try tuk aplikasikan menggunakan kulit tat...
actually seminggu lepas aku ade wat egg tart...
tapi crust tu mungkin terlalu nipis so bile angkat.. krappppppppp
patah sudah.. bila kaji dan tanya sana sini.. depa kate ce try wat kek..
so i try la ikut versi suka ati i sendiri.... muahahahahahahahahahaha

tadaaaaaaa.... nilah hasilnye.. muahahahahahahaha,...
abaikan je cara deko sy tuh...
nmpk nau tgn x berbedung

ni hasilnye bile dipotong.. abaikan la kesememehan cara potongan saya itu
saya mudak baru belajo dan x reti sangat bab2 nih...
main hentam kromo jerk



Bahan - Bahan

Bahan A (choc moist cake)
2 biji telur
2 cawan tepung
1 cawan gula
1 cawan koko
1 cawan minyak masak
1 cawan air mendidih
1 cawan susu manis - saya gune satu cawan susu tepung
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu esen vanilla


cara-cara
1. ayak tepung + soda bikarbonat + serbuk koko + susu tepung
2. pukul telur +gula +minyak masak + esen vanilla
3. masukkan 1 ke dalam 2 dan gaul rata
4. masukkan air medidih dan gaul lagi
5. masukkan ke dalam acuan yang dikehendaki dan kukus (boleh juga dibakar)



Bahan B ( Cream Cheese)
250gm cream cheese
gula kastor 5 sudu teh
telur 1 biji
air 1 sudu besar


cara-cara
1. blender kesemua bahan


Bahan C (tart Crust/Shell)
Tart Crust secukupnye - sy amik tart crust yg da retak dan da ancus.. dlm 250++gm
butter 50gm


cara-cara
1. hancurkan dan ramaskan tart crust tersebut
2. masukkan butter kedalam tart crust yg telah di ramas dan diuli sehingga menjadi seperti doh...


Cara-Cara Membuat Kek Coklat Cheese Kukus Dengan Crust Tat


1. Didihkan air dalam periuk kukus...
2. Masukkan lapisan coklat dan dikukus 5 minit..
3.Kemudian masukkan pula tart curst .. tekan2 sedikit .. kukus 5 minit...
4. Masukkan lapisan coklat kembali.. Kukus 5 min
5. Masukkan Cream Cheese.. Kukus 5 min
6. Masukkan lapisan coklat.. kukus sehingga masak...


Jika suka anda bolehlah letak topping coklat ganache... ngeeeeeeeeeeee





14.11.11

Saya Yang Ceria

Salam....

sj je nk glemerkan ini mudak...
yang ceria tatkala mummy dan daddy cuti..
sume bb dan kanak2 pn gini kan..
bile parent ade kat mah... 
muke ceria jer..... 
nasib sebagai anak yg dpt ibu bapa bz... hmmmmm


harap manja paham kenapa mummy dan daddy kena keje ye sayang..
muahhhh sayang manja...




Daging Masak Halia vs Sup Tofu Suun

Salam...

Menu tergesa2 kami ari ahad...
memandangkan rumah lum kemas so masak je la simple2...
ngeeeeeeee....

 sup tofu dan suun... 

daging masak halia.... versi daddy... ngeeeee

resepi?? ade yg nak ker?? kalo nak tgglkan komen yer... 
nti sy update... rush la plak ni ha....






So Sorry Manja

Salam...

Mummy minta maaf manja...
Manja terlalu lasak la sayang...
hmmmmmm
alkisah...
malam tadi aku letak nipple cream kat my crack nipple....
manja beria nak tgk..
ku biar kan je la..
time tuh ku julur kaki..
pastu dia gegas2 bangun nak p kat daddy...
tersadung kaki dia kat kaki aku...
buk jatuh...
bertelur dahi smbil melalak kesakitan..
seb bek la nangis x lama
daddy pujuk xmo.. nak mimi... nk mimi...
aduyai... ku pujuk dia trus diam....
trus gak ltk minyak belut... tuam2 sikit.....
pagi ni nampak da surut.... mummy minta maaf sayang... 
mummy cuai.... ish ish ish....

so sori dear.... hmmm :((






Makaroni Bakar 2 Versi

Salam...

dalam pada manja mengamuk aku masih lagi mampu memasak...
haahahahahahaha.. supermummy katenye...
menu yang terlalu mudah...
makaroni bakar.....
ade dua versi...
satu versi untuk manja..
satu g versi utk aku dan daddy (pedas)

versi 1 ni utk aku dan daddy...
buat seperti makaroni bakar biasa...
tapi aku gunekan bahan2 yg sedia ade kat umah jer..
kate ringkas kan?? so cara lapisan pn suka suki aku je la...

versi 2... eh budak ni da makai baju ....
versi ni untuk manja.. sobab tu kocik cinonit je bekasnye....
manja makan ni licin ok...
tapi ntah nape aku lebih suke manja punye plak...
pasai manja nye lain skit dr kami... selain x pedas manja makai cheddar cheese slices..
kami makai keju mozarellah... muahahahahaha..
kannnn suka suki aku..
tp alhamdulillah dua2 versi licin... ngeeee.. lalalalalalaalala






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...